CHRISTMAS MENU

TARTELETTE
vendace roe · Västerbotten cheese · horseradish-marinated herring · chives

TURBOT
potato · anchovy · silver onion · beurre blanc

DUCK
orange · clove · onion · pumpkin

RIS À LA CRÈME
cherry · caramel · vanilla

1750 SEK per person
Served only to the entire party/table